Türkiye de peynir satışı artık açıkta olmayacak.
Yani bu peynir köylerden geldi.
Ver tadına bakayım satışı artık kalkıyor.
Peynirler naylon içerisinde veya vakumlu kutular içerisinde satılacak.
Dünya da kime sorarsanız sorun.
Bir yiyeceğin tadına nasıl bakılır?
Bunu en güzel usta aşçılar bilir.
Neyin tadına bakarsanız, bakın.
İki parmağınızı yiyeceğe hafif batıracaksınız.
Ağzınıza götüreceksiniz iki dudak arası ve dilinize o parmaklarınız değecek.
İşte en güzel tat buradan alınır.
Peki, kapalı bir besin maddesinin kapalı alınmasında tadı nasıl anlaşılacak?
Yahu kapalı peynirin yanında azıcıkta tadına bakılacak numune olacakmış.
Vallahi bu işi külahıma anlatın artık.
Açıkta satılan daha ne yiyecek maddeleri var.
Pekmeze bile parmağınız batmazsa tadı anlaşılmaz.
Tereyağına parmağınız batmazsa tadı anlaşılmaz.
Bakın şimdi.
Durumu iyi olanlar lezzetli peynir almak için dağ köylerine kadar gidecekler.
Gidemezseniz.
Peynirciye diyeceksiniz ki.
İki kilo veya beş kilo peyniri bizim eve getir ve parasını al.
Gayet basit.
Şimdi bazıları köy yumurtası diye yumurta satıyorlar.
Hiç biri köy yumurtası değil.
Bir tavuk yüz iki yüz yumurta yapabilir mi?
Yapamadığına göre.
Yumurta da tavuk yumurtası olmaz.
Gelin şöyle bir düşünelim.
Çocukluğumuzdaki peynirin tadı şimdi var mı?
Maalesef yok.
Velhasıl hiç bir şeyin tadı tuzu yok.
Yaşamamızın bile tadı kalmadı desem yalan mı söylemiş olurum.
ARŞİV MAKALE